Information om näringen i kost och tillskott

Näringswiki är en informationssida om de näringsämnen som finns i kost och tillskott. Du hittar de olika näringsämnena i menyn ovan alternativt i menyraden ned till höger.

Vad näringsämnen egentligen är kan du läsa om här. Var du hittar dem får du information om här och vad de olika gränsvärdena och rekommendationerna betyder står det om här.



Ny artikel: Vegetarisk kost ur näringssynpunkt

Idag är det många som av olika skäl väljer att utesluta kött. Det är vanligt att personer gör detta val av religiösa skäl, för hälsan, klimatet, djuren eller för att de ogillar smaken av kött. Vad är en vegetarisk kosthållning och behöver man komplettera med tillskott för att få alla nödvändiga näringsämnen? Näringsfysiologen Andrea Grossmann redogör för vad man bör tänka på om man äter vegetariskt. Läs mer


Dags tänka på D-vitaminen

Trots tydliga rekommendationer från myndigheter, samt god tillgång till D-vitaminrika livsmedel, visar studier att många människor i västvärlden inte får i sig tillräckligt via kosten. När hösten närmar sig blir soltimmarna allt färre och från slutet av september till april månad står solen för lågt för att vitaminproduktionen ska fungera. Under denna period är det viktigt att få i sig vitaminet via kosten, alternativt i form av kosttillskott. Läs mer


Stärka immunförsvaret genom kosten?

Det talas och skrivs mycket om vårt immunförsvar och behovet av att stärka det. Åsikterna går isär om och hur mycket man kan ”boosta” sitt eget immunförsvar. Vi reder ut vad som gäller och vad du ska tänka på! Läs mer


Kost och träning

Näringsfysiolog Andrea Grossmann skriver om vad man ska tänka på när det gäller kosten i samband med träning. Läs mer


Maten som solskydd

Nu när solen är stark är det naturligtvis viktigt att skydda sig mot solen så man inte bränner sig. Förutom kläder och solkrämer ska man definitivt också tänka på sin kost. Bra mat skyddar också mot solen! Ann Wahlgren skriver om vad du ska tänka på. Läs mer


Nya nordiska näringsrekommendationer

De nordiska länderna har under flera decennier samarbetat för att ta fram riktlinjer för kostens sammansättning och rekommenderat intag för näringsämnen. Målsättningen är att ha de nya nordiska näringsrekommendationerna på plats 2022. Läs mer



Trygg information på Näringswiki

På Näringswiki gäller försiktighetsprincipen. Endast godkända hälsopåståenden från EU-kommissionen, andra högkvalitativa studier samt information från myndigheter redovisas.

När det gäller hälsopåståenden för så kallade botanicals (som omfattar växter, växtdelar och växtextrakt) utreds för närvarande hur denna kategori ska behandlas. I Näringswikis avdelning för växter finner du därför information om olika växters egenskaper och hänvisningar till aktuell forskning.