Information om näringen i kost och tillskott

Näringswiki är en informationssida om de näringsämnen som finns i kost och tillskott. Du hittar de olika näringsämnena i menyn ovan alternativt i menyraden ned till höger.

Vad näringsämnen egentligen är kan du läsa om här. Var du hittar dem får du information om här och vad de olika gränsvärdena och rekommendationerna betyder står det om här.



En god och hälsosam jul!

Julen närmar sig med stormsteg och det innebär inte bara presenter och ledighet för många utan också god mat och julbak. Det finns många sätt att göra det klassiska julbordet och en del juldesserter mer hälsosamma. Varför inte testa att ersätta lussekatterna med nyttiga rawfoodbollar med smak av julkryddor? Läs mer


Hur ska man äta i samband med styrketräning?

Vad man bör man äta och när bör man äta för att optimera sin styrketräning får du reda på i denna artikel. Läs mer


Nödvändigt med folsyra?

Svensk Egenvårds näringsfysiolog Andrea Grossmann skriver om hur och varför gravida ska äta folsyra. Läs mer


Varför behöver vi D-vitamin?

Nu är oktober månad här och som många vet är det nu dags att fylla på med D-vitamin. Solljus är den viktigaste källan till vitaminet under sommarhalvåret men under vinterhalvåret är solljuset allt för svagt i Sverige. Näringsfysiologen Michaela Ramstedt skriver om varför vi behöver D-vitamin. Läs mer


Näringens betydelse för huden

Det finns många faktorer som påverkar hudens tillstånd och åldrande, bland annat solexponering, luftföroreningar, tobaksrök, och kosmetika. Den näring man får i sig är en viktig faktor för hudens välmående. Näringsfysiologen Michaela Ramstedt skriver om viktiga näringsämnen för huden. Läs mer


Hälsosamma växter från naturens skafferi

Sommaren står för dörren och allt fler tar chansen att vara ute och röra sig i skog och mark. Utmed stigarna växer ätbara, nyttiga växter som smakar gott. På sommaren finns gott det om växter och örter som är fulla av nyttigheter och helt gratis att plocka. Ann Wahlgren ger dig några tips och smakfulla recept. Läs mer


Hur mycket bidrar träning till vår energiförbrukning?

Vad sägs om att börja det nya året med nya vanor? Efter en långdragen pandemi är det säkert många som inte har rört på sig lika mycket som tidigare. Näringsfysiologen Yanina von Weber skriver om träningens betydelse för vår energiförbrukning och viktnedgång. Läs mer


Omega-3-fettsyrornas betydelse för hjärta och kärl

Ny forskning från Karolinska Institutet visar att en receptor som kallas GPR32 har en viktig roll för att förhindra inflammation i blodkärl och motverka åderförkalkning. De nya fynden skulle kunna innebära nya vägar till behandling och förebyggande av åderförkalkning med hjälp av omega-3-fettsyror. Läs mer


Julens hälsosamma kryddor

Äntligen är december här! Det nalkas mysiga adventsfiranden, julmusik, pynt och riktigt god mat. Vad vore julen utan doften av apelsin med nejlika, glögg och nygräddade pepparkakor? Vi använder många kryddor när vi både bakar och lagar mat kring jul och dessa smakar inte bara gott utan de har även många hälsosamma egenskaper. Näringswiki bjuder på två nyttiga, goda och kryddiga recept.


Frågor & Svar om D-vitamin

Det ges många råd om hur mycket D-vitamin man behöver ta och hur man ska få i sig rätt mängd. Det är en utmaning att hitta rätt svar för åsikterna är många och de går ofta isär. Vi har sammanställt en Frågor & Svar om D-vitamin. Läs mer


Kostens påverkan på magtarmsystemet

Vi exponeras dagligen för olika dieter som fokuserar på vad vi ska äta för att förbättra vårt yttre snarare än det inre. Utlovade resultat om hur du fort kan rasa i vikt, få mer tonade muskler, en slankare midja eller en optimal sommarkropp. Näringsfysiologen Andrea Grossmann skriver om hur insidan påverkas av vad du äter och vilken effekt din kost har på ditt magtarmsystem. Kan vissa livsmedel göra mer skada än nytta?


Bär och nypon fulla av näring

På sensommaren och när hösten nalkas fylls naturen med näringsrika och ätbara växter och bär. Strosa i skog och mark och plocka med dig hem av vad naturen har att erbjuda. Läs mer


Näringsrikt på en budget

Frukt och grönsaker är viktiga komponenter i en hälsosam kost men tyvärr ofta kostsamma. Svensk Egenvårds näringsfysiolog Andrea Grossmann skriver om hur man kan lägga om sin kost och äta bättre utan att dina matkostnader går i taket. Läs mer


De nyttiga och goda påskäggen

I genomsnitt äter vi i Sverige cirka 222 ägg per person och år. Under påskveckan ökar äggkonsumtionen till det dubbla – då konsumeras totalt 4000 ton ägg i Sverige. Ägg är ett nyttigt livsmedel som ger oss alla näringsämnen vi behöver förutom vitamin C och fibrer. De som tränar brukar uppskatta äggets höga proteininnehåll. Svensk Egenvårds näringsfysiolog Yanina von Weber skriver om de nyttiga och goda äggen inför påskhelgen. Läs mer


Ät bra för hårets skull

Vill du ta hand om ditt hår är det bra att säkerställa att du får i dig alla vitaminer och mineraler som kroppen behöver för att producera friskt hår. Vi kan ta hand om vårt hår inifrån genom att säkerställa att vi får i oss alla näringsämnen som är viktiga för att bibehålla normalt och friskt hår. Svensk Egenvårds näringsfysiolog Andrea Grossmann skriver om kostens påverkan på håret. Läs mer


Alla över 75 år behöver extra D-vitamin

Livsmedelsverket informerar att alla över 75 år behöver tillskott med D-vitamin. Läs mer


Vegetarisk kost ur näringssynpunkt

Idag är det många som av olika skäl väljer att utesluta kött. Det är vanligt att personer gör detta val av religiösa skäl, för hälsan, klimatet, djuren eller för att de ogillar smaken av kött. Vad är en vegetarisk kosthållning och behöver man komplettera med tillskott för att få alla nödvändiga näringsämnen? Näringsfysiologen Andrea Grossmann redogör för vad man bör tänka på om man äter vegetariskt. Läs mer


Dags tänka på D-vitaminen

Trots tydliga rekommendationer från myndigheter, samt god tillgång till D-vitaminrika livsmedel, visar studier att många människor i västvärlden inte får i sig tillräckligt via kosten. När hösten närmar sig blir soltimmarna allt färre och från slutet av september till april månad står solen för lågt för att vitaminproduktionen ska fungera. Under denna period är det viktigt att få i sig vitaminet via kosten, alternativt i form av kosttillskott. Läs mer


Stärka immunförsvaret genom kosten?

Det talas och skrivs mycket om vårt immunförsvar och behovet av att stärka det. Åsikterna går isär om och hur mycket man kan ”boosta” sitt eget immunförsvar. Vi reder ut vad som gäller och vad du ska tänka på! Läs mer


Kost och träning

Näringsfysiolog Andrea Grossmann skriver om vad man ska tänka på när det gäller kosten i samband med träning. Läs mer


Maten som solskydd

Nu när solen är stark är det naturligtvis viktigt att skydda sig mot solen så man inte bränner sig. Förutom kläder och solkrämer ska man definitivt också tänka på sin kost. Bra mat skyddar också mot solen! Ann Wahlgren skriver om vad du ska tänka på. Läs mer


Nya nordiska näringsrekommendationer

De nordiska länderna har under flera decennier samarbetat för att ta fram riktlinjer för kostens sammansättning och rekommenderat intag för näringsämnen. Målsättningen är att ha de nya nordiska näringsrekommendationerna på plats 2022. Läs mer



Trygg information på Näringswiki

På Näringswiki gäller försiktighetsprincipen. Endast godkända hälsopåståenden från EU-kommissionen, andra högkvalitativa studier samt information från myndigheter redovisas.

När det gäller hälsopåståenden för så kallade botanicals (som omfattar växter, växtdelar och växtextrakt) utreds för närvarande hur denna kategori ska behandlas. I Näringswikis avdelning för växter finner du därför information om olika växters egenskaper och hänvisningar till aktuell forskning.